Passare alle versioni beta sembra sempre divertente – nuove funzionalità, aggiornamenti brillanti – ma è anche un po’ rischioso. Forse è pieno di bug o compromette la stabilità del sistema. Se hai installato macOS 26 Tahoe Developer Beta e ora stai pensando di tornare alla versione più stabile macOS Sequoia, c’è una procedura da seguire, ma non è esattamente una passeggiata. Richiede un po’ di preparazione, principalmente disattivare gli aggiornamenti beta e creare un backup affidabile, in modo che i tuoi dati non vadano persi. A volte, vuoi solo tornare alla tua configurazione affidabile, soprattutto se la versione beta non funziona più bene. Questa guida ti spiegherà come disinstallare in modo pulito la versione beta e ripristinare il tuo Mac a una versione stabile, utilizzando i backup di Time Machine o la modalità macOS Recovery. Aspettati passaggi semplici ma che richiedono un po’ di pazienza: non è sicuramente tutto un clic e via, soprattutto con la parte relativa a Utility Disco.
Come tornare da macOS 26 Tahoe Beta a macOS Sequoia stabile
Cose da fare prima di disinstallare macOS 26 Tahoe Beta
Disattiva gli aggiornamenti beta
Questo passaggio è fondamentale perché, se il tuo Mac continua a puntare al feed beta, potrebbe provare a reinstallare la versione beta invece di attenersi alla versione stabile. Disabilitare gli aggiornamenti beta impedisce al tuo Mac di installare versioni beta in futuro, il che è importante se desideri un sistema operativo pulito e stabile. Per farlo:
- Apri Impostazioni di sistema (o Preferenze di sistema nelle versioni precedenti di macOS).
- Vai su Generale > Aggiornamento software.
- Fare clic sull’icona informativa i accanto ad Aggiornamenti beta.
- Selezionare Disattivato per disattivare gli aggiornamenti beta.
- Fai clic su Fine. A volte, è necessario riavviare il sistema o verificare nuovamente la presenza di aggiornamenti affinché tutto si sistemi.
Questo vale se il tuo sistema è stato registrato per il beta testing tramite un profilo. Se non vedi le opzioni beta o non ti consente di effettuare il passaggio, potresti dover rimuovere manualmente il profilo beta tramite Impostazioni di sistema > Profili.
Creare un backup completo prima di procedere
È un po’ ovvio, ma vale la pena ribadirlo: l’intero disco di avvio verrà cancellato durante il rollback. Un backup completo con Time Machine è il metodo più sicuro. Assicurati solo che il disco esterno abbia spazio sufficiente e che non vi sia memorizzato nulla di importante. Per eseguire il backup:
- Collega un SSD o un HDD esterno di grandi dimensioni, preferibilmente il doppio della memoria interna del tuo Mac, così sarai protetto.
- Apri Impostazioni di sistema > Generali > Time Machine.
- Fare clic su Aggiungi disco di backup o sul pulsante +.
- Seleziona l’unità esterna dall’elenco.
- Configuralo e segui le istruzioni sullo schermo, quindi premi “Esegui backup adesso”. Se hai molti dati, aspettati che questo processo richieda un po’ di tempo: a volte si blocca, ma alla fine si risolve.
- Una volta fatto, espellere correttamente l’unità e conservare il backup in un luogo sicuro.
Se hai bisogno di ulteriore aiuto, consulta la guida ufficiale di Apple. Di solito è piuttosto affidabile per le operazioni di backup più complesse.
Come effettuare il downgrade da macOS 26 Tahoe a macOS Sequoia senza perdere dati
Il punto è questo: non puoi semplicemente aggiornare all’indietro sul posto. Si tratta di una cancellazione completa e una reinstallazione. Hai due opzioni principali: ripristinare da un backup di Time Machine o eseguire un’installazione pulita tramite la modalità di ripristino. La scelta dipende dal fatto che tu abbia eseguito o meno il backup del sistema prima di installare la versione beta. Tieni presente che il downgrade di solito comporta la cancellazione dell’unità, quindi se non hai eseguito il backup in anticipo, tutto andrà a rotoli. Meglio avere un backup pronto ora, perché una volta avviato il rollback, non si torna più indietro.
Metodo 1: utilizzo del backup di Time Machine
Se hai eseguito il backup del tuo Mac prima di passare alla versione beta, evviva! Questo semplifica le cose. Ti basterà ripristinare il backup per tornare al caro vecchio macOS Sequoia stabile. Ma ecco il problema: prima devi cancellare l’unità, poi ripristinare.È l’unico modo per evitare che i bit beta rimanenti rovinino tutto.
Pulisci il tuo Mac
È un po’ brutale, ma necessario. Il Mac non consente di sostituire direttamente un sistema beta con uno stabile, almeno non senza qualche pasticcio. Per cancellare:
- Apri Impostazioni di sistema > Generali > Trasferisci o ripristina.
- Seleziona Cancella tutto il contenuto e le impostazioni. Nelle vecchie versioni, potrebbe trovarsi in Preferenze di Sistema > Ripristina.
- Segui le istruzioni, inserisci il tuo ID Apple se necessario e conferma che vuoi davvero cancellare tutto.
In alcune configurazioni, potrebbe essere necessario avviare prima macOS Recovery (vedi sotto) per eseguire un’installazione pulita, ma se funziona, il Mac si riavvierà con una configurazione nuova, simile a quella di fabbrica. All’avvio, eseguirà l’ultima versione stabile di macOS o ti chiederà di completare la configurazione.
Ripristina il tuo Mac su macOS Sequoia
Ora, con una tabula rasa, puoi ripristinare dal backup di Time Machine:
- Durante la configurazione, potrebbe essere richiesto di ripristinare da un backup: seleziona Usa backup di Time Machine.
- Collega l’unità esterna contenente il backup completo.
- Seleziona il backup desiderato e segui le istruzioni. Il tuo Mac ripristinerà tutte le app, i file e le impostazioni come prima, ma tornando al sistema operativo stabile.
Se hai già completato la configurazione, puoi farlo anche tramite macOS Recovery :
- Collega l’unità di backup.
- Riavvia durante l’avvio, tenendo premuto Command + Rsu Intel o tenendo premuto il pulsante di accensione finché non vengono visualizzate le opzioni di caricamento su Apple Silicon.
- Seleziona Ripristina da backup di Time Machine.
- Seleziona la sorgente di backup e segui le istruzioni. Di solito è affidabile, ma è probabile che dovrai attendere un po’ per il completamento dell’intero ripristino.
Metodo 2: utilizzo della modalità di ripristino di macOS
Si tratta di un metodo più bruto, ma funziona se il backup non è pronto o se si preferisce un’installazione pulita:
Entra in modalità di ripristino
- Spegni il Mac.
- Premere il pulsante di accensione, quindi tenerlo premuto immediatamente Command + Rfinché non appare il logo Apple o un globo rotante (su Intel), oppure tenere premuto il pulsante di accensione su Apple Silicon finché non viene visualizzata la schermata Opzioni di caricamento.
- Selezionare Opzioni > Continua e immettere la password di amministratore se richiesta.
Cancella il disco con il software beta
- Una volta in Utility Disco, seleziona il disco di avvio.
- Fare clic su Cancella. Assegnare un nome a piacere, scegliere APFS o Mac OS Extended (Journaled) come file system, quindi confermare.
- Chiudere Utility Disco e tornare al menu Ripristino.
Reinstallare macOS Sequoia
- Nel menu Ripristino, seleziona Reinstalla macOS, quindi connettiti al Wi-Fi se richiesto.
- Segui le istruzioni sullo schermo per scaricare e installare Sequoia. Il processo potrebbe richiedere un po’ di tempo, soprattutto se la tua connessione Internet non è molto veloce.
Una volta installato, il tuo Mac si avvierà nel nuovo sistema stabile.È un nuovo inizio e, si spera, molto meno buggato della versione beta.
Ci sono altri modi, ovviamente, come creare programmi di installazione avviabili o utilizzare strumenti di terze parti, ma sono più avanzati. La chiave è sempre avere un backup in anticipo, altrimenti si rischia di perdere tutto. E sì, il ripristino richiede un po’ di tempo, ma a volte è così che macOS fa queste cose. Infine, incrociamo le dita affinché questo aiuti qualcuno ad avvicinarsi a un sistema stabile o almeno a mettere da parte la fase beta per ora.
Riepilogo
- Disattivare gli aggiornamenti beta per impedire la reiscrizione.
- Prima di cancellare i dati, esegui il backup con Time Machine.
- Utilizzare la modalità di ripristino o ripristinare dal backup per eseguire il downgrade.
- Aspettatevi un processo di cancellazione e reinstallazione completo: la pazienza è fondamentale.
Incartare
Uscire da un pasticcio con la beta non è un progetto divertente da fare nel fine settimana, ma seguendo i passi giusti è fattibile. Assicuratevi solo di fare un backup di tutto in anticipo e di non saltare quella parte. Una volta tornati alla versione stabile, la stabilità del sistema dovrebbe migliorare e i mal di testa potrebbero svanire. Buona fortuna e spero che tutto vada liscio: ha funzionato per un sacco di configurazioni che ho visto, almeno.